Antoine Lavoisier 26 ağustos 1743 yılında Paris'te oldukça zengin bir ailenin çocuğu gözlerini dünyaya açmıştır. 5 yaşındayken annesini kaybetti. Çocukluğu ve eğitim yıllarını Pariste geçirdi. İyi bir eğitim alarak hukuk okusa da, bilimsel konularda daha ilgili idi. Kimya, matematik ve astronomi gibi konularda dersleri, konferansları takip ederek kendini göstererek çok genç yaşta bilimsel araştırmalar yaparak bu konudaki başarısını göstermeye başladı. 24 yaşındayken fransa bilimleri akademisine üye olarak seçildi. Periyodik sistem (tablo) gibi kimyanın temel bazı konuları ile ilgili ilk çalışmalar yapan nadir bilim adamlarından birisidir. Birçok bilim adamı tarafından modern bilimin babası olarakda bilinir. Bu kadar üstün başarı sahibi olan bir bilim adamı Antoine Lavoisier, fransız ihtilali sırasında birçok bilim adamı gibi yargılanmış ve 8 mayıs 1794 tarihinde giyotinle idam edilmiştir.
